Деление торфа по степени разложения органики

По степени разложения органического вещества торф делят на слаборазложившийся (степень разложения 5—20%), среднеразложившийся (20—40%) и сильноразложившийся (свыше 40%). Поверхностный слой, состоянии из неразложившихся сфагновых мхов, называется очесом.

Различают нормальнозольные (зольность до 12%) и высокозольные, (свыше 12%) торфа. Торфяники с зольностью более 15—20% обычно используются в сельском хозяйстве.