2020-07-13T11:49:36

И почему я раньше ТАК НЕ ГОТОВИЛА? 5 самых ЛЕНИВЫХ и самых вкусных рецептов! МЯСО

Просмотров: 492 895 • 13.07.2020
42 487 709

5 самых ленивых и самых вкусных рецептов. Сегодня готовлю мясо.
Рецепт адыгейской соли здесь 👉 https://www.youtube.com/watch?v=povwUdtiThw
Если вдруг пропустили мои предыдущие видео, где я готовила всё без мяса, посмотрите обязательно:
Фаршированные овощи без мяса https://www.youtube.com/watch?v=D0bOviG9P44
Рецепты с кабачками https://www.youtube.com/watch?v=XoWmY566fuU

00:00 Привет, друзья!
00:21 Мясо по-немецки
02:06 Филе бедра индейки, запеченное в пергаменте
03:56 Свиная грудинка в пергаменте
05:53 Говядина в луковом соусе
08:08 Куриные крылышки в пиве

РЕЦЕПТЫ:
—1— Мясо по-немецки
• Мясо (любое) - 750-800 г (у меня говядина)
• Лук - 2-3 шт.
• Квашеная капуста 500 г

—2— Мясо в пергаменте
• Мясо (у меня филе бедра индейки) - 1 кг
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Адыгейская соль

—3— Свиная грудинка в пергаменте
• Свиная грудинка - 1,5 кг
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Паприка - 2 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Перец розовый горошком
• Лавровый лист
• Соль

—4— Мясо в луковом соусе
• Говядина - 1 кг
• Лук - 5-6 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный
• Соль

—5— Куриные крылышки в пиве
• Крылышки - 600 г (7-8 шт.)
• Соевый соус - 30 мл
• Хмели-сунели 1-2 ч.л.
• Пиво темное - 500-600 мл

➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
Еще

...
Рвоао Атвтаи

Все рецепты просто великолепны.Спаси вас Господь.

...
Рвоао Атвтаи

Все очень аппетитно.

...
Рвоао Атвтаи

Обязательно попробую.

...
Рвоао Атвтаи

Это супер.😘😘😘

...
Рвоао Атвтаи

Так я тоже готовила.

...
Таиса Синегуб

Ты просто ангел спасибо за вкусные несложные рецепты удачи счастья всего хорошего

...
Валя Мамаева

А куриное бедро,вместо бедра индейки-получится?

...
Mr Big Noob

твоя мама будит жить*
игнор 20 лет
лайк 40 лет
подписатся 78907422456лет




Пожалуйста подпишись :)

...
Любовь Кальцина

Попробую все! Уже облизываюсь.. Спасибо за рецепты. Просто, диетично, доступно! Удачи!

...
Микола Гаврилюк

Как приятно вас слушать ,уникально приятный голос. А рецепты ваши превосходны!
Спасибо!

...
раиса Кула

Прекрасные рецепты,спасибо,еще один продуктовый"шедевр" от вашей семьи,спасибо! :-)

...
Нина Нина

Вы как всегда,хозяюшка- молодец, все блюда- супер! Ну и мужинек доволен😁🤗.Спасибо большое.

...
Жека Сахалин

Мужику своему скажите чтоб ножи поточил, аж больно смотреть как вы индейку пилите.

...
no name

А можно крылышки не в пиве, а в виски или коньяке ?

...
Наталия Галкина

Хорошие рецептики! Главное быстро готовится, вкусно и полезно получается! Спасибо большое за информацию!!!

...
Arthur_

Бизумно можна быть пееервой

...
Анна Тимченко

Круть!!! Сегодня как раз думала, как мясо приготовить! Спасибо! Во время!😍👍

...
Mishka Life

Я что то не понял или говядину в первом рецепте 40 минут отварили и все? Сырая же будет!

...
Apple Big

Спасибо за рецепты!
Скажите , квас можно вместо пива ? Пиво в семье не пьём, и не добавляем в блюда!

...
Ольга Мардашова

Какая прелесть! Вы супер- мотиватор для новых кулинарных подвигов! Ежедневная кухонная рутина превращается с Вами в интересное путешествие в мир вкусов и красок! Спасибо Вам большое! ☆☆☆☆☆

...
Любовь Кондракова

Обожаю такие рецепты! Спасибо!

...
Людмила Черепанова

У меня лежит целая индейка. Посоветуйте, пожалуйста, что можно приготовить.

...
Татьяна Прищепа

замечательный рецепт он уже был у вас на другом канале и я его опробовала спасибо огромное удачи вам

...
Ольга Ибрагимова

Когда, наконец, на экранах и столах не будет этой плоти убиенных?!

...
Lana Caturova

Я ещё кладу между слоями чернослив,это вдвойне вкуснее.

...
Марго Ким

Умничка!!!!

...
Olia Mozdir

Вкуснотища!😍

...
Вадим

А в "мясо по немецки" соль нужна ?)))

...
Любовь Сергеева

Вашим мужчинам очень повезло!!! Вы отличная хозяйка.Смотрю Вас с удовольствием, и готовлю

...
Nathaline _просто селянка_

Мясо по-немецки у меня мама всю мою жизнь готовила. Частенько еще картошку туда добавляла (когда - не знаю... Не учила она меня) - и это мое любимое блюдо. Она называла его солянкой. А вот про мясо в луковом соусе не знала. На козлике попробую.

...
Елена Зинохина

Блюда у Вас как всегда,пальчики оближиш.Спасибо👍

...
В ГОСТЯХ У ЛЕДИ ВАЛЕНТИНЫ

Не знаю даже на каком рецепте остановиться: все замечательные. Придется готовить все по очереди. Спасибо , что поделились с нами.

...
Alexandra Ivanova

Люблю рецепты простые и вкусные. Спасибо.

...
Римма Бар

Просто, легко и быстро, спасибо за рецепт👌👌👌👍👍👍🙌

...
Evlisa Evlisa

Почему мясо по-немецки? Ведь это татарский Бигус, с детства еще мама готовила.

...
Домашнее Хозяйство

Всегда с огромным удовольствием вас смотрю. Лайк

...
Лия Максимова

Спасибо за рецепты, тушёную капусту тоже очень люблю, не знала, что это мясо по-немецки 😃, но суть не в названии, это оочень вкусно🤗

...
Жанна Кудинова

Да, очень вкусно! Можно губами есть! Лука и мяса один к одному. Спасибо, что напомнили!

...
Alexandr Al

Первый рецепт, это щи без картошки!!!((((

...
Елена Волкова

Люди! Когда вы перестанете убивать и есть животных? Вся агрессия на Земле от ЭТОЙ жестокости.

...
Miss Lesya

Сегодня попробую)

...
Татьяна Мельник

Оксана мне очень нравится ваши советы,и частенько прислушиваюсь к вашим советам.спасибо.😀😀😀

...
Светлана Клинцова

Круто

...
Антонина Ботвиньева

А ЭТО давно известное блюдо , не менее вкусно тушить свиное мясо с квашенной капустой , первым делом было приготовление этой солянки, когда в деревне резали поросёнка и после разделки готовили именно солянку с квашенной капустой и луком .ПРЕКРАСНЫЕ , вкусные щи на бульоне свинины или говядины так же с квашенной капустой , за ухо не оттянешь от тарелки .НАВЕРНЯКА ВЫ ГОТОВИЛИ .СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТЫ.

...
NADEZHDA IVANOVA

Это бигус?!

...
Алена Фролова

ЛАЙК !!!!!!!!!!
Делюсь своим рецептом : беру кусок свинины ( 1 -- 1,5 кг ) без шкурки. Солю, перчу, обкалываю соевым соусом (50 мл ) для этого беру шприц на 10 или 20 кубиков. Мясо кладу не в кальку, а в тесто. Я делаю тесто на всём : на картофельном отваре , кефире , воде. Т.е. на том, что есть. Тесто вымешивать долго не надо. Оно должно быть слегка липкими. Можно добавить чуток ( пару ст.л. ) подсолнечного масла и тесто будет податлевым. Не могу сказать сколько теста уходит на это блюдо, но лучше сделать больше, чем меньше. Раскатывать не тоньше 7 мм. Но, главное не замешивать круто, как на пельмени. Оно должно быть даже мягче, чем на вареники. Быстренько так замесить и быстренько обматать подготовленное мясо, защипав края. Если у мяса есть с одного края жир, сало, то там и нужно делать шов. Положить швом вниз, хорошо бы в сковородку или утятницу, т.к. на противне тесто быстро будет сохнуть или вообще подгорать ( форму смазать растительным. маслом ) .
Выпекать при t = 190˚ - 200 ˚ Если мощная духовка без конвекции, то при 180 ˚ С один час, прикрыв чем-нибудь (есто слегка смазать растительным. маслом). Лучше всего калечкой или фольгой в 2 - 3 слоя .Через час покрытие снять , помазать тесто ( лучше майонезом ) , чем-нибудь жирным и допекать 10 - 15 мин. Я если запекаю в утятнице , то просто снимаю крышку , промазываю и допекаю, чтобы тесто нежно подрумянилось . Кстати, можно и не смазывать, тогда корочка получается хрустящей. Так можно приготовить курочку с яблоками. Яблоки нарезать не очищая от кожицы кусочками со стороной 1,5 - 2 см. , слегка посолить , поперчить и начинить курочку. Соевый соус по желанию. С ним вкусно. Можно разрезать курицу на порционные кусочки. Так же положить кусочки яблок , обматать тестом и выпекать курицу, как свинину, а вот кусочки 40 мин и сняв кальку допекать 15 мин. Мясо в тесте очень вкусная штука. Только не кладите зелень и тем более чеснок ! Просто посолить, поперчить, обколоть соевым соусом ( можно самым простым. ) . Если курочка кусочками, то просто посолить и поперчить.. Можно каждый кусочек завернуть в тесто , но мне не нравится, т.к. грудка получается сухая , крылышки жесткими. Просто разделить курочку и даже спинку, и пупок запекать с яблоками в тесте. Я как-то положила вместо яблок курагу ( целиком) . Нет слов !!! За уши не оттянешь. Правда спинку и крылья не клала . Из лапок вынула по одной косточке, сделала в грудках надрезы, начинила их курагой ( сухой ) , а в лапки положила по 2 , 3 шт кураги, добавила ещё между кусочками курагу , обмотала тестом и ... в духовку на 40 мин. Слов нет. А мясо в тесте. Можно кушать нарезая, как колбаску . Но у нас тесто съедается быстрее мяса.
Буду очень благодарна, если покажите эти рецепты на своём канале !

...
Татьяна Черкашина

Спасибо за рецепт с грудинкой, возьму на заметку 👍

...
Инкара Лимаренко

😋😋😋👍👍👍🌹

...
Людмила Еремина

Это российский бигус

...
Галина Литвинова

🌸