2020-07-25T09:00:07

Чай из листьев Малины.

Просмотров: 1 127 390 • 25.07.2020
26 903 849

-Собрать молодые листики малины
-Удалить с листьев черенки
-Плотно уложить в банку и оставить на 1 сутки в тёплом месте
-Положить листики в пакет и убрать в морозилку на 1-2 суток
-Прокрутить листья на мясорубке
-Положить листики в ёмкость,накрыть влажным
полотенцем,оставить на 6-8 час.
-Сушить листья в духовке, обязательно с открытой дверцей
1 час при 100гр. затем при 50 гр.или в сушилке при 30гр.
или просто разложить в проветриваемом помещении.
-пересыпать готовый чай в наволочку и повесить досушиваться на неделю.
-Пересыпать в стеклянную банку.

Противопоказания:

Нежелательно пить чай беременным,сокращает мускулатуру матки.
Еще

...
Рыбалка Нижегородская область

Ничего себе миллион просмотров этож просто круто

...
Любовь Белоглазова

8

...
Финский хутор / Maatila

А зачем класть в холодильник? Как это влияет на процесс приготовления чая?

...
Жанна Малыгина

Может полезен,но не вкусно! Все по рецепту соблюдала,чай сухой но вкус не мой! И запах не очень,а может я привереда....

...
Ирина Зелинская

малина варень

...
Землянин

Если через мясорубку ( ручную) , насадку нужно не для мяса а для теста ( там фигурные отверстия, насадки разные бывают).

...
АЛЕКСАНДР СКОРИНКИН

Смородина лучше

...
Георгий Аркадьевич Терентьев

Крутили жгутики, перекрутили на мясорубке? В чем смысл?

...
Алексей Кублицкий

Сушка при температуре 100 гр.С - не))

...
Собери СВОЙ МИР !

Чё-та слишком много лишних движений. Обычная ферментация даёт плохой результат?

...
ПОСИДЕЛКИ У АНЮТКИ

Ну вот а я и незнала,завтра пойду обрывать листочки с малины!

...
PRO100 профи

Проще просто просушить а зимой запаривать!

...
Елена Госинопольская

А, ещё листья клубники и смородины, собранные в августе, надо их сначала подвялить, потом скрутить в жгут, разложить на поднос и накрыть влажной салфеткой, потом сушить в духовке при низкой температуре, при открытой дверце. Потом в сухую банку, чай класс, лично делала, этот рецепт был в журнале Крестьянка, очень давно.

...
Masssa Max

Очень надеюсь на ответ. Насобирала сегодня хороших листьев малины в лесу. И перепутала технологию. Сразу в банку и морозилку. Не дала листьям сутки в тепле постоять. Скажите, можно выбросить листья?

...
agrokg

Спасибо за рецепт. Молодцы.

...
Anna Bozhko

Давно такой делала. Попивали чаёк с сестрой, ходили куматозные дня 3, чуть ли не ползали, штормило и только потом поняли, что давление упало. Оказалось, что листья малины понижают давление.

...
наталия nataliya

Я просто сушу и завариваю с пакетиками черного чая. Иван чай. Лист малины. Смородины. Черники. Таволга ещё очень полезна и вкусная оказалась. Пробовала как то ферментировать плесенью покрылось. Лучше высушить. Измельчить. И в контейнеры на хранение.

...
Нина Павлова

Я просто мну листья и сушу при комнатной температуре.А потом смешиваю с другими сушеными листьями ягод.Еще в лесу собираю ли стья голубики.и стебли тоже.и все в одну кучу😁

...
Елена Басова

Греть 100 градусов значит убить все самое лучшее, не более
45, 60 градусов сушить , обжарка можно 100 но сразу приготовив, убирать.

...
ЦВЕТЫ ОГОРОД КУЛИНАРИЯ Природа

Приятно пить чай из листьев деревьев и кустов с дачи
Полезная вещь
А у меня был случай приехали мы на дачу и черещ время у сестры начала резко подниматься температура. Лекарств к сожалению не оказалось . Из соседей никого не было
Я пошла по даче и на собирала листья малины, смородины, крыжовника, вишни, мяты все это запарила и давала сестре по четверти стакана каждые два часа

...
Дарья Павлова

сушим иван-чай по копорскому нашему рецепту. то же самое,но нет стадий с баночкой,пакетиками и морозилкой. ну какая морозилка летом на руси, а пакетики?. да и смысл этих первых действий не ясен. а вот скручивание сигарок- сокопускание, а листья с соком затем ферментруются в емкост под мокрым полотенцем.затем сушка при 30-50 градусах в сушилки, либо на воздухе в тени.

...
Анастасия Гаврилюк

Я правильно поняла, что листья промывать ненужно?

...
Viktor Khanin

Зачем столько заморочек?

...
коп - копыч

С малиной надо осторожней там ацетилсалициловая каслота тоесть аспирин

...
коп - копыч

На хрена в морозилку то просто через мясорубку и на противень с духовку до высшивания после в мешочек для досушки в тёплое место

...
Татьяна Улеско

Сегодня Ютюб выдал мне,как сделать чай из Таволги или Лабазник по народному. Завтра с мужем едем на луг за этим растением. Интересно,а молодости я с сенокоса привозила букет Таволги. Очень нравился медовый запах. Ещё одна красота прибавился к нашему чаю. Муж гипертоник,а Таволга снижает давление.

...
Татьяна Улеско

Спасибо за видео. Завтра сорву ещё листья малины и сделаю по вашему. Потом сравним. А в малиновый листочках действительно мало влаги.

...
Татьяна Улеско

Тоже ферментируем Иван чай, листья малины,в бутонах цветы вместе с молодыми листочками дикой яблони. Выращивают Чабрец,Горный Чабер. Сушу листья облепихи,осенью собираемых шиповник. Сейчас сущим цвет липы. Листья земляники,ежевики. Уже 5 лет не покупаем чай,только свои сборы. Уже растут 4 сорта мяты,тоже сушу. На огороде большая чайная грядка. В том году,посадила Иван чай. В этом году уже сорвали большую охапку. Сегодня уже ссыпали чай в баночки.
Стоит только выпить своего душистого чая, от магазинной краски откажетесь навсегда.

...
Светлана Основина

Чай должен еще отлежаться после сушки месяц.

...
Оксана Петрова

Может быть кому то пригодится.Я вырезаю ремонтантную малину после плодоношения летом и сушу стебли,затем секатором нарезаю палочки по 3-5 см.Еще собираю ветви вишни,сушу и режу веточки смешивпю с малиновыми и варим чай,именно варим в в чайнике.Попробуйте очень вкусно.

...
REGBY GEGBY

👍смородину черную, малину, паккулу, иван чай и тд, так же готовим. Спасибо. Подписка.

...
L W.

Я почему то не смогла перекрутить на мясорубке(электр).все сбивалось в плотный комок и не прокручивалось. Я порезала все мелко ножом. Это допустимо?

...
Лидия Мартынова

Я просто подсушиваю листочки мяты, смородины, малины и др. Потом измельчаю в блендере. По чуть-чуть кладу в чай!

...
Дача В Брянске

Завтра попробую.Напишу что получится

...
хозяин барин

Это дрочь какая то нахрен такой геморрой

...
Светлана Савченко

Всем спасибо за кометы, от всех понемногу и опыт! Здорово!

...
vassili makush

Нарвал листьев малины, высушил их, засыпал в миксер и получил порошок - чай! Так и с другими заготовками чая из листьев смородины, мяты, и др.

...
Светлана Лопацкая

Скажите пожалуйсто,листья мыть нужно?
И можно не крутить на мясорубке,а просто оставить в рулетиках?
Очень тяжело крутить.

...
сергей пак

щас чифирнем ) корни полезней.

...
сергей кривошеев

Покажите пожалуйста как делать фермен тированый чай из листьев конопли.

...
Светлана Азангулова

Доброй ночи. Прошлым летом попробовала делать из листьев малины такой чай. Однако при заваривании чай получился белесо мутный. Что я сделала не так? Заранее спасибо

...
Оля Карамболя

А чем полезен? Первый раз слышу о таком. Листья малины. А Иван чай что такое, я думала из сказок что-то , а вы нашли его оказывается

...
Жасмин

А когда собирать листья?

...
Анна

А что, нельзя просто засушить ... ну допустим, как укроп, или ромашку. простым способом ,сначала вялим в тени, а потом в полутени до полного высыхания.

...
Мадина Есенжан

А где хранить?

...
Татьяна Пак

Кому сложно с листьями достаточно насушить веток в тени а эффект то
т же

...
Mixalych59

Собрали листья малины...

...
Накормленный ВнучОк

Добрый день! приглашаю всех на свой канал с рецептиками!)

...
Валентина Овсюкова

Очень плохой звук

...
Татьяна Москвитина

Листья лучше складывать в бумажные крафт-пакеты.

Похожие видео

Последние видео

Белой акации - Дни Турбиных

Просмотров: 2 350 547

Добавлено: 05.08.2020

Жанна Бичевская "Три сестры" (Б. Окуджава)

Просмотров: 298 415

Добавлено: 05.08.2020

Жанна Бичевская - Если можешь прости

Просмотров: 881 547

Добавлено: 05.08.2020

Пусть говорят,что дружбы женской не бывает

Просмотров: 1 907

Добавлено: 05.08.2020

Алена Апина и Лолита Песня о женской дружбе

Просмотров: 2 105

Добавлено: 05.08.2020